Фарш трески в духовке — это прекрасная идея для приготовления полезного и вкусного блюда на каждый день. Треска, богатая полезными веществами, в сочетании с разнообразными ингредиентами и специями, придает блюду особый вкус и аромат. Плюс, его приготовление не требует большого количества времени и усилий.
Одним из самых популярных рецептов фарша трески в духовке является рецепт «Тресковые котлеты с овощами». Для его приготовления вам понадобится: 500 граммов трески, 1 маленькая луковица, 1 маленькая морковь, 1 стебель сельдерея, зелень по вкусу, соль, перец и сливочное масло для смазывания формы.
Приступаем к приготовлению. Начните с очистки и нарезки лука, моркови, сельдерея и зелени. Затем замочите треску в холодной воде на протяжении 15-20 минут, чтобы избавить ее от соли и песка.
Далее следует выложить овощи и треску в мясорубку или блендер и перемолоть до однородной массы. Добавьте соль, перец и зелень по вкусу и хорошо перемешайте. Получившуюся массу разложите в смазанную сливочным маслом форму для запекания и уплотните. Затем отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на протяжении 25-30 минут.
Котлеты готовы! Они получаются нежными и сочными, а аромат овощей дополняет их вкус. Подайте котлеты с овощным гарниром или свежим салатом, и ваше вкусное блюдо будет готово к употреблению.
Оригинальный и полезный фарш трески в духовке
Чтобы приготовить оригинальный фарш из трески, вам понадобится несколько ингредиентов. Возьмите свежую треску и удалите кости, затем нарежьте её на небольшие кусочки. Добавьте к треске немного сливочного масла, сок лимона и натертую цедру. Также можно добавить измельчённые зелёные лук или зелень петрушки для аромата. Посолите и поперчите по вкусу.
Смешайте все ингредиенты вместе, чтобы получить однородную и эластичную массу. Это можно сделать с помощью вилки или рук. Затем сформируйте котлеты или шарики из фарша. Поставьте их на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Фарш из трески можно готовить до готовности в течение 30-40 минут. Периодически переворачивайте котлеты или шарики, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.
Готовый фарш из трески можно подавать с овощами на гарнир или использовать его для приготовления супов и соусов. Он будет отлично сочетаться с рисом, картофельным пюре или зеленью. Также можно добавить немного соуса тартар или сметаны для дополнительного вкуса.
Оригинальный и полезный фарш трески в духовке — отличный вариант блюда на каждый день. Попробуйте его приготовить сами и насладитесь нежным вкусом и ароматом морепродуктов!
Простой и быстрый фарш трески в духовке
Вот простой и быстрый рецепт фарша трески:
- Приобретите свежую треску у проверенных продавцов.
- Тщательно промойте треску под холодной проточной водой.
- Удалите все кости из рыбы, чтобы получить чистый филе трески.
- Нарежьте филе трески на небольшие кусочки и положите их в миску.
- Добавьте специи по своему вкусу: соль, перец, сушеные травы и чеснок.
- Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по фаршу.
- Если вы хотите придать фаршу более насыщенный вкус, добавьте мелко нарезанный лук или зелень.
- Оставьте фарш на некоторое время, чтобы специи проникли внутрь рыбы.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Сформируйте из фарша небольшие шарики или плоские котлеты.
- Выложите фарш на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Поставьте противень в разогретую духовку на 20-30 минут.
- Проверьте готовность фарша, вставив в него нож или вилку. Если они легко проникают внутрь без сопротивления, то фарш готов.
Готовый фарш трески можно подавать с гарниром из овощей или использовать для приготовления других блюд. Это простое и быстрое блюдо станет отличным вариантом для ужина или обеда на каждый день.
